據(jù)有關(guān)報(bào)告顯示,面食相關(guān)商家分布在全國各地,其中西安、重慶、上海、北京、成都是面食商家分布最多的五個(gè)城市。是面條消費(fèi)的最大子類,約占43.2%。2020年,中國前20家面食店中,面店占了70%。廣東、浙江、江蘇是全國前三大面條消費(fèi)省份,北京、上海、杭州是全國面條消費(fèi)最多的城市。
干將面·大塊牛肉面品牌由穹頂餐飲在2020年疫情的大環(huán)境下與多名投資人聯(lián)合打造,總部設(shè)立在江蘇省蘇州市。目前,干將面品牌門店已在北京、江蘇、浙江、上海、廣東等多個(gè)省和直轄市落地。
江浙滬地區(qū)作為面條消費(fèi)大省,自然免不了有品牌面食的競爭。干將面品牌正是抓住了面食行業(yè)向上發(fā)展的時(shí)機(jī),現(xiàn)在江浙滬等地開展線下門店,后將門店擴(kuò)大至全國各省市區(qū)。
據(jù)干將面已開門店的數(shù)據(jù)中統(tǒng)計(jì),各門店單日線上銷量超過200單,月營業(yè)額最高曾突破100萬元!由此可見干將面品牌的實(shí)力。
而面食作為日常的餐飲消費(fèi),是剛需,在中國悠久的歷史文化中也有著重要的地位,這意味著面食消費(fèi)非常大眾化,是一個(gè)長期穩(wěn)定的市場。干將面作為一個(gè)新品牌,將對(duì)傳統(tǒng)的老牌面食品牌發(fā)起沖擊,在面食行業(yè)中站住腳跟,將干將面推向大眾。